A vitamina C é um nutriente essencial para o nosso organismo, que pode ser encontrado em diversos alimentos, principalmente em frutas cítricas. Além de ajudar a prevenir gripes e resfriados, tem uma série de benefícios para a saúde que muitos não conhecem. Neste artigo, vamos falar sobre os principais benefícios para o nosso corpo.
O que é?
A vitamina C, também conhecida como ácido ascórbico, é uma vitamina hidrossolúvel que não é produzida pelo nosso corpo, portanto, é importante obtê-la por meio da alimentação. Tem propriedades antioxidantes, ou seja, ajuda a combater os radicais livres que danificam as células do nosso corpo.
Benefícios para a saúde
Fortalece o sistema imunológico
Um dos principais benefícios da vitamina C para a saúde é o fortalecimento do sistema imunológico. Ela ajuda a prevenir doenças infecciosas, como gripes e resfriados, além de reduzir o tempo de duração dos sintomas.
Ajuda a prevenir doenças cardiovasculares
Também é benéfica para a saúde do coração, pois ajuda a reduzir os níveis de colesterol no sangue, além de prevenir a formação de placas de gordura nas artérias.
Melhora a absorção de ferro
Este nutriente também auxilia na absorção de ferro pelo organismo, especialmente quando consumido junto com alimentos ricos em ferro. Isso é importante para prevenir a anemia ferropriva, que é a deficiência de ferro no organismo.
Previne o envelhecimento precoce
A vitamina C tem propriedades antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres, que são os principais responsáveis pelo envelhecimento precoce. Além disso, é essencial para a produção de colágeno, que é responsável pela firmeza e elasticidade da pele.
Vitamina C para a pele do rosto
Além dos benefícios já mencionados, esta vitamina também é ótima para a pele do rosto. A sua ação antioxidante ajuda a proteger a pele dos danos causados pelos raios UV, poluição e outros fatores externos que podem danificar a pele. Além disso, também estimula a produção de colágeno, o que ajuda a manter a pele firme e elástica.
Ademais, ajuda a clarear manchas e uniformizar o tom da pele. Isso acontece porque inibe a produção de melanina, que é responsável pela pigmentação da pele. Assim, ela é ótima para tratar manchas de acne, melasma e outras marcas na pele.
Para usufruir dos benefícios para a pele do rosto, é possível utilizar produtos de skincare que contenham esse nutriente em sua composição, como cremes, séruns e máscaras faciais. Além disso, é possível obtê-la por meio da alimentação, consumindo frutas cítricas e vegetais ricos nesse nutriente.
No entanto, é importante lembrar que, para obter os benefícios para a pele, é necessário utilizar produtos com uma concentração de vitamina C e frequência adequadas. Consulte um dermatologista para saber qual a melhor forma de incluí-la na sua rotina de cuidados com a pele.
Alimentos ricos em vitamina C
Pode ser encontrada em diversos alimentos, especialmente em frutas cítricas e vegetais. Confira abaixo alguns alimentos ricos em vitamina C e a quantidade desse nutriente em cada um deles:
Laranja: 1 unidade média contém cerca de 70mg de vitamina C. Para atingir a quantidade diária recomendada, que é de 75mg para mulheres e 90mg para homens, basta consumir uma laranja por dia.
Acerola: 1 unidade média contém cerca de 80mg de vitamina C. Para atingir a quantidade diária recomendada, é preciso consumir cerca de 1 a 2 acerolas por dia.
Limão: 1 unidade média contém cerca de 30mg de vitamina C. Para atingir a quantidade diária recomendada, é preciso consumir cerca de 2 a 3 limões por dia.
Kiwi: 1 unidade média contém cerca de 70mg de vitamina C. Para atingir a quantidade diária recomendada, é preciso consumir cerca de 1 a 2 kiwis por dia.
Morango: 1 xícara de morangos picados contém cerca de 85mg de vitamina C. Para atingir a quantidade diária recomendada, é preciso consumir cerca de 1 xícara de morangos por dia.
Mamão: 1 xícara de mamão picado contém cerca de 90mg de vitamina C. Para atingir a quantidade diária recomendada, é preciso consumir cerca de 1 xícara de mamão por dia.
Brócolis: 1 xícara de brócolis cozido contém cerca de 81mg de vitamina C. Para atingir a quantidade diária recomendada, é preciso consumir cerca de 1 a 2 xícaras de brócolis por dia.
Couve: 1 xícara de couve crua contém cerca de 80mg de vitamina C. Para atingir a quantidade diária recomendada, é preciso consumir cerca de 1 a 2 xícaras de couve por dia.
É importante lembrar que a quantidade recomendada de vitamina C pode variar de acordo com a idade, sexo e estado de saúde de cada indivíduo. Consulte um nutricionista para adequar a sua dieta às suas necessidades individuais.
Como obter vitamina C na alimentação
A fim de obter a quantidade recomendada na alimentação, é importante consumir diariamente alimentos ricos nesse nutriente. Uma laranja por dia, por exemplo, já é suficiente para suprir a quantidade diária recomendada de vitamina C. Outra opção é fazer sucos naturais com frutas ricas neste nutriente.
Em síntese, a vitamina C é um nutriente essencial para o nosso organismo, que traz diversos benefícios para a saúde, como o fortalecimento do sistema imunológico, a prevenção de doenças cardiovasculares, a melhora da absorção de ferro e a prevenção do envelhecimento precoce. Portanto, é importante consumir diariamente alimentos ricos neste nutriente para suprir as necessidades do nosso corpo. Assim sendo, inclua frutas cítricas, como laranja e acerola, e vegetais, como brócolis e couve, na sua alimentação diária para garantir a ingestão adequada. No entanto, lembre-se sempre de consultar um nutricionista para adequar a sua dieta às suas necessidades individuais.
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